Trà & Cà Phê Blog

Trà, Cà Phê và Hơn Thế Nữa

Hiển thị các bài đăng có nhãn LIVING. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 11 tháng 3, 2014

Ukraina và những hạt cát của ông Putin

Một người biểu tình tại Simferopol ngày 11/03/2014 với tấm bảng mang dòng chữ “Putin – Kẻ chiếm đóng”.
REUTERS/David Mdzinarishvili

« Những hạt cát của Putin », đó là tựa đề một bài bình luận trên nhật báo Le Monde số đề ngày hôm nay. Là một nhà chiến thuật đáng nể, Vladimir Putin khi tính toán đã không lường được tác động của những con người cụ thể.

Tối thứ Bảy 08/03/2014, những người mặc quân phục canh giữ quảng trường Maidan ở Kiev tiếp một người khách bất ngờ : Mikhail Khodorkovski. Người chủ cũ của tập đoàn Youkos, nhà tỉ phú Nga bị ông Putin bỏ tù và được trả tự do hôm 20/12/2013 sau mười năm cải tạo, đã ghé qua thủ đô Ukraina. Ông chọn lựa cuộc sống lưu vong tại Berlin và Thụy Sĩ, và một hôm sau khi được phóng thích đã ngoan ngoãn tuyên bố sẽ không làm chính trị mà chỉ đấu tranh cho quyền lợi của các tù nhân. Như thế cũng là điều tự nhiên khi cuối tuần này ông đến Kiev ?

Bài báo viết, có thể người Ukraina và người Nga không có cùng quan niệm về chính trị với phương Tây. Nhưng khi người ta mang cái tên Mikhail Khodorkovski, và chọn Viện Bách khoa Kiev làm nơi đầu tiên để lên tiếng trước công chúng hôm 10/3 với đề tài « Tự do và nhân quyền », thì có thể nghĩ là sự chọn lựa này không thể lọt qua khỏi con mắt của Kremli. Và việc ghé qua quảng trường Maidan, tưởng niệm những người đã thiệt mạng hồi tháng Hai, cùng sưởi ấm với những người Afghanistan muốn xin chữ ký của ông, những cái bắt tay nồng nhiệt được trong những tấm ảnh được lan truyền trên internet, tất cả đều là một thứ chính trị tuyệt diệu.

Đó là những hạt cát làm lộ ra những điểm yếu trong kịch bản do Tổng thống Nga đưa ra để không mất Ukraina. Là một nhà chiến thuật tài ba, Vladimir Putin chứng tỏ là một người bày mưu tính kế rất giỏi. Những người lính không mang phiên hiệu Nga nhưng đã nắm quyền kiểm soát Crimée, một chính quyền địa phương bù nhìn kêu gọi giúp đỡ, một tổng thống bị lật đổ trốn sang Nga, sản xuất ra một lá thư yêu cầu can thiệp hôm 1/3 trong khi chỉ trước đó một ngày từng tuyên bố chống lại mọi can thiệp quân sự. Một Hội đồng Bảo an bất lực không thể phản ứng vì Nga nắm quyền phủ quyết, những chiếc xe buýt chở người biểu tình đến những vùng nói tiếng Nga để gieo rắc sự chia rẽ…Tất cả đều ổn thỏa. Bản thân việc trả tự do cho ông Khodorkovski và nhóm Pussy Riot cũng đã được tính toán để không làm ảnh hưởng đến Thế vận hội Sotchi.

Nhưng ông Vladimir Putin khi tính toán đã không dự kiến đến yếu tố con người. Những con người bằng xương bằng thịt. Và thế là vị cựu tù nhân nổi tiếng, sau ba tháng sống cuộc sống tị nạn sang cả, đã lên máy bay đến Kiev. Đó là cơn ác mộng tệ hại nhất của Putin : sự hỗ trợ của những nhà dân chủ Nga đối với cách mạng Ukraina. Điều này chưa thành hiện thực, nhưng đây là những hạt cát có thể làm cho bộ máy bị hư hại.

Những hạt cát đôi khi làm nên ngọn núi

Cũng như giáo sư Zoubov, một hạt cát khác. Andrei Borissovitch Zoubov, nhà sử học dạy môn triết tại MGIMO, Viện Quan hệ Quốc tế danh giá của Matxcơva. Một nhà trí thức đáng tôn trọng và rất được tôn trọng. Ông năm nay 62 tuổi, có đôi mắt xanh biếc và chòm râu xám, như từ trong bộ phim Bác sĩ Jivago bước ra. Khi được biết về vụ Crimée, bầu máu nóng của giáo sư bỗng sôi sục trong huyết quản.

Ông viết một bài báo so sánh kế hoạch của Putin tại Crimée với việc Hitler xâm chiếm nước Áo năm 1938-1939, gởi cho nhật báo Vedomosti tại Matxcơva và được đăng trên mạng ngay. Sau đó ông giải thích với đài Radio Free Europe : « Tôi muốn nói lên sự thật và cho người Nga thấy điều phải trái. Tôi cũng muốn chứng tỏ với người Ukraina là không phải tất cả mọi người Nga đều chia sẻ quan điểm của Putin. Có sự hiện diện của một nước Nga khác. Đó là nghĩa vụ của một người dân Nga như tôi ».

Giáo sư Zoubov cho biết đã nhận được rất nhiều tin nhắn ủng hộ từ khi bài báo đăng lên. Tất nhiên là không phải từ điện Kremli, vì sau đó ông nhanh chóng được biết mình đã bị cách chức. Tuy vậy theo các thông tin mới nhất, giáo sư đã được quay trở lại chức vụ cũ.

Cũng luôn tại Matxcơva, nơi mà chính quyền nghĩ rằng có thể bịt miệng được nhà đối lập Alexei Navalny khi quản thúc ông tại gia và cắt internet, vợ ông đã quyết định tiếp bước người chồng. Bà thông báo trên tài khoản Twitter của chồng : « Kể từ hôm nay, tôi, Ioulia Navalnaia quản lý tài khoản này ». Và bỗng dưng bà có đến nửa triệu người theo chân (follower). Thế là dù bị cấm đoán, @Navalny vẫn tiếp tục đưa ra những thông tin thông qua Navalnaia.

Ngoài ra còn có, và có nhiều những hạt cát tại Ukraina. Chẳng hạn những người đã từ chối tin vào luận điệu đơn giản về « phương Tây chống lại phương Đông », bọn phát-xít tấn công vào người nói tiếng Nga. Andréi Sadovyi, thị trưởng Lviv, thành phố chống đối nhất và dân tộc chủ nghĩa nhất ở miền tây Ukraina, hôm 2/3 đã cho thu lời kêu gọi bằng tiếng Nga trên YouTube, hướng về các đồng bào ở Crimée và miền đông đất nước.

Đó là một lời kêu gọi đoàn kết quốc gia đầy xúc động : « Chúng ta hãy cùng chiến đấu cho tính đa dạng, cho ngôn ngữ, văn hóa, lịch sử, để chiến thắng nạn tham nhũng và cùng xây dựng một nước Ukraina dân chủ. Chúng ta đã mất quá nhiều thời gian từ khi giành được độc lập. Và điều này không phải Washington, Bruxelles hay Matxcơva làm nên, mà phải do chính chúng ta ».

Hay là đại tá Youli Manchour, người mà hôm 4/3 đã dẫn đầu đoàn quân khoảng 200 người của đơn vị Belbek, tại Loubimovka ở Crimée. Đi bộ, không mang theo vũ khí, các quân nhân Ukraina này đã quyết định quay lại căn cứ không quân đã bị quân Nga chiếm đóng, để giữ thể diện tối thiểu. Hay là chiếc huy chương đầu tiên của Ukraina tại Thế vận hội người khuyết tật. Vận động viên Olena Iourkovska đã dành vinh dự này cho « nền độc lập của Ukraina ».

Bài báo kết luận, đôi khi với những hạt cát, người ta có thể làm nên cả một ngọn núi.

Putin thắng cuộc trong ván bài Crimée dù phải trả giá

Cũng liên quan đến Ukraina, thông tín viên nhật báo Libération trong bài phân tích cho rằng «Tại Crimée, ông Putin đã chơi ván bài và đã thắng cuộc ».

Tờ báo nhắc lại cách đây ba tháng, Tổng thống Nga tuyên bố trước một ngàn phóng viên trong và ngoài nước là việc can thiệp quân sự vào Ukraina là một ý tưởng « buồn cười » và sẽ không xảy ra. Và nay quân Nga đã kiểm soát tất cả những điểm chiến lược ở Crimée.

Cách đây mười ngày, cũng trong một cuộc họp báo, ông Putin không chối cãi khả năng sử dụng đến vũ lực vì đã được Thượng viện cho phép, nhưng bác bỏ việc sáp nhập Crimée vào Nga. Điều này không ngăn cản Hạ viện soạn thảo một dự luật cho phép sáp nhập các lãnh thổ mới, và hoan nghênh « chọn lựa lịch sử » của nghị viện Crimée muốn tách khỏi Ukraina để nhập vào Nga.

Các nhà quan sát đều đồng ý rằng Nga đang vội vã hợp thức hóa việc chiếm đóng Crimée và không ngần ngại làm tổn hại đến mối quan hệ với các đối tác phương Tây cũng như với người láng giềng Ukraina. Theo một chuyên gia, thì ban đầu có thể Matxcơva chưa có ý định vẽ lại đường biên giới, nhưng hy vọng duy trì được Ukraina trong vòng ảnh hưởng ở miền đông và miền nam. Nhưng tình cảm thân Nga có vẻ yếu đi tại Crimée, nên Kremli phải ra tay.

Bài báo nhận xét, khi tạo nên một sự đã rồi tại tỉnh tự trị này của Ukraina, Tổng thống Nga củng cố được uy tín tại Nga. Đối với nhiều người Nga, thì Crimée thuộc về nước Nga và không bao giờ nên để địa phương này thuộc về Ukraina sau khi Liên Xô sụp đổ.

Matxcơva có thể đã mất đi Kiev, lọt vào tay « phát xít », nhưng không thể nào mất Crimée. Kremli đóng vai người bảo vệ lợi ích quốc gia trước phương Tây thù địch, mà mục tiêu duy nhất là làm cho Nga yếu đi. Nhìn chung, trong lôgic tuyên truyền của Kremli, cuộc khủng hoảng Ukraina là phương tiện tốt để kích động dư luận chống lại « mối đe dọa của xu hướng tự do ». Những người bất mãn và phản kháng bỗng trở thành các « nhân viên nước ngoài » tìm cách gây mất ổn định cho Nga theo « kịch bản Ukraina ».

Thái Lan : Thaksin và những người Áo Đỏ

Nhìn sang châu Á, đặc phái viên nhật báo Le Monde tại Thái Lan nói về cuộc sống của những người Áo Đỏ tại Isan ở miền đông bắc. Thần tượng của họ là cựu Thủ tướng Thaksin Shinawatra và những người Áo Đỏ này đang tranh đấu ủng hộ Thủ tướng đương nhiệm, em gái ông Thaksin trong cuộc khủng hoảng hiện nay.

Nông dân tại Isan ủng hộ một cách có thể nói là mù quáng đối với ông Thaksin, người đã đưa ra những biện pháp để người nghèo có được dịch vụ y tế tốt hơn. Địa phương nằm cách xa thủ đô và gần nước Lào, đất đai chua phèn cho năng suất thấp, là hình ảnh trái ngược với Bangkok và những ai được hưởng lợi từ phép lạ kinh tế thập niên 80.

Một người dân cho biết, nhờ chính sách của ông Thaksin mà người nghèo có thể được khám chữa bệnh với tối đa 30 baht (dưới 1 euro). Trước đó họ phải chờ đợi và vay mượn mới có thể vào bệnh viện. Thaksin còn trợ cấp một triệu baht cho mỗi làng và giúp phát triển.

Cho nên đối với dân nghèo tại đây, họ mặc kệ chủ nghĩa tự do của ông Thaksin, hay chính phủ của ông nổi tiếng tham nhũng, lạm dụng chức quyền, những gì mà người ta nhớ lại về nhiệm kỳ của Thaksin là mức sống được tăng lên.

Nếu chúng ta biết rằng chính phủ dành đến 70% ngân sách cho Bangkok và ngoại vi, trong khi miền đông bắc chiếm đến 1/3 dân số chỉ được có 6%, có thể thấy sự bất công lớn như thế nào. Theo Ngân hàng Thế giới, trong thời kỳ ông Thaksin cầm quyền (2001-2006), thu nhập các hộ gia đình tại Isan tăng 46%. Số liệu công bố năm 2010 cho biết chênh lệch về lương bổng giữa 5% người giàu nhất và 5% người nghèo nhất là gấp mười lần.

Nhật Bản : Bài học Fukushima bị quên lãng

Cũng tại châu Á, hồ sơ của nhật báo La Croix được dành cho Nhật Bản. Ba năm sau trận động đất, chính phủ Nhật muốn tái khởi động các nhà máy điện nguyên tử. Nhà văn Ôé Kenzaburo, giải Nobel văn chương đã than thở, thảm họa Fukushima chẳng hề được dùng làm bài học.

Nhà văn 80 tuổi cho biết, đây là bi kịch lớn thứ hai trong cuộc đời ông. Bi kịch thứ nhất xảy ra vào năm 1945, khi hai quả bom nguyên tử Mỹ được thả xuống Hiroshima và Nagasaki, ông mới lên mười. Kenzaburo được giáo dục rằng Thiên hoàng là một Thượng đế, nhưng sau 1945 Thiên hoàng lại trở thành một con người bình thường, và một cá nhân như Kenzaburo không còn phải sống dưới cái bóng của Hoàng đế nước Nhật nữa. Hai quả bom nguyên tử đã khiến cho xã hội Nhật Bản thay đổi sâu sắc, trở thành một đất nước hòa bình và tôn trọng nhân quyền.

Sau thảm kịch Fukushima, Kenzaburo đã từng hy vọng Nhật Bản sẽ chối bỏ hoàn toàn điện hạt nhân. Nhưng ba năm đã trôi qua, ông có cảm giác người Nhật bắt đầu quên lãng. Còn Thủ tướng Shinzo Abe không những cố thuyết phục công luận sự cần thiết phải tái khởi động các nhà máy điện nguyên tử, mà còn dự định xuất khẩu công nghệ này. Như vậy sau tai nạn Fukushima không hề có bài học nào được rút ra, theo nhà văn.

Thứ Ba, 3 tháng 9, 2013

CHUYỆN ĐỜI VAN GOGH QUA NHỮNG KIỆT TÁC HỘI HỌA



Chung quanh cuộc sống của thiên tài hội họa Vincent Van Gogh vẫn còn nhiều bí ấn và tin đồn. Đến nay, các nhà khoa học vẫn đang đi tìm câu trả lời cho nguyên nhân của những rối loạn tâm thần, cũng như cái chết đột ngột của ông.

Nhìn vào những kiệt tác của Van Gogh, chúng ta có thể hiểu được phần nào chuyện đời của danh họa Hà Lan thuộc trường phái hậu ấn tượng.

Chân dung tự họa với chiếc tẩu - Câu chuyện về chiếc tai


Theo lập luận khoa học, tai của Van Gogh không lành lặn là do xô xát với một đồng nghiệp 
là Paul Gauguin
Nghiên cứu Chân dung tự họa với chiếc tẩu (1886) của Van Gogh, nhiều giả định đã được đưa ra, trong đó một số người tin rằng danh họa đã tự cắt tai của mình, một số khác lại khẳng định ông buộc phải cắt bỏ một số thùy trên tai do tình trạng viêm nhiễm, chưa kể một bộ phận khẳng định Van Gogh tự cắt tai do không hài lòng với các bức tranh của mình. Tuy nhiên, theo lập luận khoa học, vào thời điểm gần với sự ra đời của bức tranh, lúc Van Gogh đang sống ở miền Nam nước Pháp, giữa ông và một nghệ sĩ khác là Paul Gauguin đã xảy ra một vụ xô xát nhỏ mà nguyên do đến từ một cô gái hành nghề ở nhà thổ của địa phương. Vụ ẩu đả này đã làm Van Gogh bị thương khá nặng ở vùng tai.

Sunflowers – Kết quả của việc chế ngự chứng động kinh
Rượu absinthe là một trong những yếu tố tác động mạnh tới tư duy sử dụng màu sắc 
trong bức Sunflowers của Van Gogh
Những sắc thái phong phú của màu vàng trong bức tranh Sunflowers (Hoa hướng dương) của Van Gogh đã được các nhà khoa học giải thích là do danh họa sử dụng quá liều thuốc trị bệnh động kinh. Trong đó, rượu absinthe là một trong những yếu tố tác động mạnh tới tư duy sử dụng màu sắc của Van Gogh.

Starlight night – Kiệt tác giữa những cơn điên
Bức Starlight night được vẽ trong một nhà thương điên ở Saint-Remy-de-Provence 

Starlight night (Đêm đầy sao) được Van Gogh vẽ trong thời gian điều trị bệnh tại một nhà thương điên ở Saint-Remy-de-Provence (Pháp). Bức tranh được vẽ vào ban ngày, giữa những cơn bệnh qua sự tưởng tượng về khung cảnh bên ngoài cửa sổ phòng bệnh của ông. Trong bức tranh vẽ bầu trời cuộn xoáy, Van Gogh đã thay đổi vị trí của chòm sao Đại Hùng từ phía Bắc sang phía Nam. Đây cũng là tác phẩm có sức ảnh hưởng lớn đối với các họa sĩ trường phái ấn tượng thế hệ sau này.

The Potato Eaters – Bức tranh đánh dấu mối duyên với hội họa

The Potato Eaters mô tả cuộc sống mê muội, tối tăm, khổ ải của những người nông dân
Một trong những bức tranh đầu tay và nổi tiếng của Van Gogh là The Potato Eaters (Những người ăn khoai – 1885), khi ông đã 32 tuổi. Điều bất ngờ hơn cả là Van Gogh chỉ bắt đầu vẽ khi đã 27 tuổi. Trước đó, danh họa từng kinh qua nhiều công việc khác nhau, thậm chí nuôi dưỡng ý chí trở thành một nhà truyền giáo. Tuy nhiên, cuối cùng, Van Gogh đã chọn vẽ tranh với chủ đề đầu tiên là mô tả cuộc sống mê muội, tối tăm, khổ ải của những người nông dân. Khi Van Gogh chuyển tới Paris vào năm 1886, ông đã gặp các họa sĩ trường phái ấn tượng nổi tiếng, và đó cũng là khởi nguồn thực sự cho sự nghiệp lừng lẫy của ông.

Van Gogh’s Bedroom – Căn phòng ngủ lập dị 
Phòng ngủ của Van Gogh
Không chỉ Van Gogh mà em trai ông – Theo Van Gogh, cũng là một người vô cùng kỳ lạ. Mỗi ngày, em trai ông dành dụm 15 francs cho tới khi có đủ 300 francs để sắm sửa đồ nội thất cho một căn phòng ở Arles, miền Nam nước Pháp vào năm 1888. Đây chính là nơi Van Gogh trú ngụ, tránh xa những phê bình mà ông hết sức dị ứng. Ngay sau đó, Van Gogh đã quyết định sơn lại toàn bộ các vật dụng trong căn phòng này để trở nên phong cách hơn, và ông cũng vẽ một bức tranh kỷ niệm mang tên Van Gogh’s Bedroom (Phòng ngủ của Van Gogh) để ăn mừng sự kiện này.

Red Vineyard at Arles – Bức tranh bán được duy nhất của Van Gogh 
Red Vineyard at Arles, bức tranh duy nhất Van Gogh bán được lúc sinh thời
Sinh thời, Van Gogh không có được sự vinh danh xứng đáng. Thiên tài là một danh xưng xa xỉ đối với danh họa. Ông chỉ bán được một bức tranh duy nhất là Red Vineyard at Arles (Red Vineyard ở Arles). Vinh quang đến quá muộn màng sau khi Van Gogh đã qua đời.

Wheat Field – Bức tranh cuối cùng của Van Gogh
Wheat Field – Bức tranh cuối cùng của Van Gogh
Vào thời điểm năm 1889 - 1890, vì bệnh tật, Van Gogh cảm thấy cuộc sống thật vô vọng và bản thân là gánh nặng đối với em trai. Sau khi tự bắn vào ngực để tự kết liễu, Van Gogh còn cầm cự được thêm hai ngày và còn tiếp tục vẽ nốt bức tranh còn dang dở - Chân dung Adeline Ravoux. Trước khi lìa đời, Van Gogh chỉ thốt ra một câu duy nhất “La tristesse durera toujours" - "Nỗi buồn sẽ kéo dài mãi mãi". Em trai của danh họa đã thu thập tất cả các tác phẩm của anh trai, vợ của ông cũng công bố bức tranh cuối cùng của Van Gogh - Wheat Field (Đồng lúa mì). Tuy nhiên, gần đây, hai nhà khoa học là Stephen Neifi và Gregory White Smith đã phủ nhận Van Gogh tự vẫn mà cho rằng ông chết do quả đạn lạc của hai cậu bé vô danh.

100 năm sau khi qua đời, công chúng và giới nghệ thuật mới thực sự công nhận và ngưỡng mộ tài năng của Van Gogh. Ông được vinh danh là thiên tài hội họa. Nhiều tác phẩm của Van Gogh cũng được ngợi ca là kiệt tác đắt giá nhất của nghệ thuật đương đại, xuất hiện ở vô số các bộ sưu tập của các phòng trưng bày nghệ thuật và viện bảo tàng nổi tiếng nhất trên thế giới.

Thứ Sáu, 30 tháng 8, 2013

6 LOẠI NƯỚC UỐNG LÀM GIẢM CHỨC NĂNG ĐÀN ÔNG


Rượu rất có hại cho chức năng quan hệ tình dục của nam giới. Ảnh: Health.

Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) vừa công bố, soda (gồm các loại nước ngọt có gas) được chứng minh có liên quan đến chứng suy yếu khả năng tình dục, kể cả khi bạn dùng loại soda dành cho người ăn kiêng.

Rượu

Một ly rượu vang có thể giúp cánh mày râu giảm bớt mệt mỏi sau một ngày làm việc. Nhưng uống quá nhiều rượu có thể cản trở lớn đến “chuyện ấy” và ham muốn tình dục của các ông.

Khi uống rượu có thể gây ức chế tâm lý và làm tăng ham muốn tình dục ngay lúc đó. Tuy nhiên, việc uống rượu thường xuyên dễ gây ức chế tinh thần, làm cản trở khả năng tình dục, và có thể dẫn đến chứng xuất tinh sớm hoặc khó cương dương dù trước đó bạn có ham muốn rất cao. Uống rượu nhiều làm giảm quá trình sản sinh testosterone (loại hormone giúp tăng ham muốn tình dục).

Thừa cafe trong cơ thể có thể gây hại cho tuyến thượng thận, nơi sản sinh kích thích tố sinh dục nam. Theo thời gian, nếu tuyến thượng thận bị suy giảm chức năng, kích thích tố trong cơ thể như hormone tình dục và tuyến giáp sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Khi chức năng của tuyến thượng thận giảm, có thể dẫn đến giảm nhu cầu tình dục và mất cân bằng hormone tuyến giáp.Cafe

Vì vậy, quý ông được khuyên đừng lạm dụng cafe, thay vào đó, có thể uống trà xanh để lấy lại cảm giác hưng phấn khi mệt mỏi.

Nước ngọt có gas

Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) mới công bố, soda (các loại nước ngọt có gas) được chứng minh có liên quan đến chứng suy yếu khả năng tình dục, kể cả khi quý ông uống loại soda dành cho người ăn kiêng. Nguy cơ sút kém về thể lực còn lớn hơn nếu trong các loại nước uống này có chứa chất làm ngọt nhân tạo.

Nước hoa quả đóng chai

Hầu hết các loại nước này đều chứa chất ngọt nhân tạo, mà các chất làm ngọt nhân tạo (như aspartame) đều dễ dẫn tới tình trạng giảm khả năng sản xuất của serotonin, một chất hóa học đem lại cảm giác hạnh phúc, kiểm soát tâm trạng của bạn và tăng cường ham muốn tình dục.

Thiếu serotonin có thể gây ra các vấn đề như đau đầu, trầm cảm và dễ bị kích thích. Một điều nghiêm trọng nữa là nó còn ảnh hưởng tới việc sản xuất dopamine, một hoạt chất xúc tác của ham muốn tình dục.

Do đó, các quý ông cũng nên hạn chế các loại nước hoa quả đóng chai, chỉ nên uống nước ép hoặc nước sinh tố từ trái cây, hoa quả tươi thôi.

Nước có cam thảo

Các loại nước nhân trần vẫn bán ngoài các quán trà đá vỉa hè mà các quý ông vẫn chăm chỉ ngày ngày uống đôi ba cốc đều chứa thành phần cam thảo. Nhiều người, vì thích vị ngọt ngọt của cam thảo mà còn thường xuyên ăn hoặc uống nước có vị thuốc này.

Trong cam thảo có các thành phần chứa hoạt chất axit glycyrrhetinic làm giảm nồng độ cortisol và dẫn đến giảm testosterone. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng "chiến đấu" của các chàng.

Sữa đậu nành

Hầu hết các chế phẩm từ đậu nành được biết đến như là một loại thực phẩm tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, trong đậu nành có chứa chất phytoestrogen (chất tự nhiên từ thực vật, mô phỏng hormone estrogen, nội tiết tố sinh dục nữ), nó có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng hormone ở cả nam và nữ giới. Sữa đậu nành tốt cho nữ giới nhưng lại làm gián đoạn nội tiết tố nam làm giảm ham muốn tình dục và dễ gây mệt mỏi cho phái mạnh.

“Tôi chỉ ước con mình bình thường”

Mẹ&Con – Mải làm ăn, mải “say” với những thành công trong công việc, tôi không nhận ra những biểu hiện lạ của con. Ngay cả khi cô giáo liên tục ghi vào sổ liên lạc với phụ huynh, tôi vẫn cho là cô “quá lo”. Chỉ đến lúc bác sĩ báo cho tôi biết bé có dấu hiệu tự kỷ, tôi mới ngỡ ngàng, không tin vào những điều vừa nghe được… 
Tôi đã ước mang đến cho con tất cả!  
Từ quê lên thành phố, chật vật suốt những năm tháng sinh viên để học và tự nuôi sống bản thân, tôi luôn khao khát kiếm được thật nhiều tiền. Tiền, với tôi sẽ là thứ giúp giải quyết được rất nhiều, rất nhiều điều. Tôi lập gia đình với anh, cũng là một người từ vùng quê nghèo miền Trung vào Sài Gòn lập nghiệp. Vợ chồng yêu thương nhau lắm, và đều cùng một chí nguyện sẽ dùng chính tài năng, sức lực, sự chăm chỉ của mình để tạo dựng nên một sự nghiệp ở “xứ người”.
Sau 5 năm cưới nhau chúng tôi mới quyết định có con. Suốt 5 năm ấy, vợ chồng chắt chiu, tằn tiện. Nhân viên khác làm 8 tiếng, xong việc là về. Tôi và chồng thì miệt mài, cần mẫn, sẵn sàng làm đến 12 tiếng cũng không một lời than vãn. Chúng tôi thông cảm cho nhau, động viên nhau, tâm niệm với nhau rằng bao giờ đỡ cực khổ, mua được một mái nhà nho nhỏ, dành dụm đủ cho con chào đời rồi sẽ thu xếp lại thời gian, còn bây giờ cứ “cày” cái đã.
Không phụ sự nỗ lực của chúng tôi, 5 năm sau ngày ra trường, tôi được đề bạt lên vị trí trưởng phòng, được sếp vô cùng tin cẩn. Chồng tôi thì vẫn là một nhân viên, nhưng lại là một nhân viên trong tập đoàn nước ngoài danh tiếng. Chúng tôi vẫn quen nếp cũ, làm nhiều – chi tiêu ít, cắt giảm tối thiểu mọi thú ăn chơi mà bạn bè đồng trang lứa “nhảy” vào. Ngoài giờ làm, vợ chồng miệt mài học thêm những lớp nâng cao buổi tối. Giờ chúng tôi “gặp” nhau bao giờ cũng là sau 9 giờ tối. Nhưng được cái, chúng tôi đều cảm thấy hạnh phúc khi cảm giác mình đồng hành cùng nhau và đã chạm đến gần thật gần ước mơ kia.
Thêm một năm nữa trôi qua. Vợ chồng tôi đủ tiền mua một căn nhà nhỏ ở quận vùng ven. Trời ạ, căn nhà với những người quanh năm ở thuê mới ý nghĩa làm sao. Ngày dọn vào nhà, chồng tôi chạm tay vào từng bức tường, nghẹn ngào: “Mình có nhà thật rồi em ơi!”. Tôi chảy nước mắt với cảm giác này là “bếp của mình”, này là “phòng ngủ”, này là một trang thờ nho nhỏ – điều chúng tôi không thể có được trong những ngày tháng ở thuê.

Hạnh phúc tiếp tục mỉm cười với chúng tôi khi 6 tháng sau ngày “tân gia”, tôi biết mình đã đậu thai. Khỏi nói vợ chồng mừng rỡ thế nào. Tuy vẫn chưa bằng ai, nhưng rõ ràng mọi thứ đang đi lên, mọi thứ đều tốt đẹp! Chồng tôi là người rất chí thú làm ăn, rất lo cho vợ con. Điều đó khiến tôi rất ấm lòng. Anh nói: “Em bớt việc lại, dưỡng thai, lo cho con đi em!”. Nhưng nhìn anh cực, nhìn anh vẫn làm việc 12 tiếng/ngày, nhận thêm cả việc ngoài giờ, tôi thương quá. Tôi thấy không đành với chuyện “nghỉ ngơi”. Tôi muốn cùng anh san sẻ những gian nan. Giờ giấc làm việc của tôi chỉ giảm xuống một chút vào những tháng cuối thai kỳ. Xin nghỉ thai sản ở công ty, thay vì được phép nghỉ 4 tháng, tôi lại chỉ xin sau 1 tháng đầu tiên sẽ đi làm lại một buổi, và sau 2 tháng thì đi làm trở lại bình thường. 

“Ai đó nói rằng, hãy đánh giá thành công của mình bằng những thứ bạn phải mất đi, phải trả giá để có thành công đó. Câu này là một ám ảnh thấm thía với gia đình tôi”.

“Say” việc, tôi lơ cả chăm con!
Tôi sinh con trai. Bà nội ở ngoài quê lật đật khăn gói vào trông cháu. Mẹ chồng thương tôi lắm. Vốn người miền Trung hay tằn tiện, bà rất ưng ý khi thấy hai vợ chồng tôi đã có nhà cửa đâu đó đàng hoàng, mọi thứ đều biết dành dụm, thu vén cho con, áo quần chẳng se sua, đến điện thoại cũng chỉ dùng chiếc cũ thời… xưa lắc. Bà nội phụ tôi chăm cháu rất tận tình. Ngoài việc chăm cháu, bà còn đỡ đần cho tôi cả chuyện cơm nước. Thấy tôi đi làm về, bà chỉ giục: “Tắm rửa nghỉ ngơi đi con, để việc nhà/ việc tắm em, cho em bú sữa đó mẹ làm!”.
Có bà nội đỡ đần, tôi nhẹ cả người, chỉ khi về đến nhà mới cưng nựng con, còn lại hai vợ chồng lại chăm chỉ quay trở về với công việc. Nhiều chị trong công ty tôi thời điểm đó đã thủ thỉ khuyên tôi: “Em làm việc cũng làm vừa vừa, con cái cần nhất sự chăm sóc của ba mẹ những năm tháng đầu đời”. Nhưng tôi sợ mất đi những cơ hội tốt, phần nữa lại thấy bà trông cháu khéo quá nên rất yên tâm. Trộm vía, con tôi lại khỏe mạnh và ít ốm vặt. Dù bú sữa ngoài nhưng con ngoan, ít khóc, đặt đâu nằm ngoan đấy, chả quấy quả đòi mẹ bao giờ. Tất cả những điều ấy cộng lại, khiến vợ chồng tôi vẫn cứ say sưa, cần mẫn lao vào công việc, tự nhủ với nhau: “Con còn nhỏ mà, để bà chăm là được rồi. Vợ chồng cùng ráng một chút làm lụng dành dụm để sau này con có cuộc sống đỡ hơn ba mẹ, được bù đắp lại những thiệt thòi này…”.
Khi con trai tôi được 6 tháng, chồng tôi may mắn được công ty cử sang làm việc một năm ở công ty mẹ tại Hà Lan, để học hỏi thêm kinh nghiệm. Đây là cả một cơ hội rất lớn, vì không chỉ được đào tạo bài bản, học được nhiều kiến thức hơn, mà anh còn được hưởng mức lương cao vượt trội hơn hẳn trong giai đoạn làm việc ở nước ngoài. Thời điểm đó, chúng tôi như “say” cùng thành công (điều mà sau này tôi mới biết vô tình là cái “họa” tiềm ẩn mà chúng tôi không hề để ý). Anh sang châu Âu, thay vì ở nhà tôi nên giảm việc, tập trung vào với con để bù đắp cho con chuyện vắng ba cả năm dài thì tôi lại đầy hưng phấn, nghĩ rằng ông trời đang giúp gia đình mình, phải tận dụng triệt để cơ hội để chăm chỉ làm việc, kiếm tiền.
Ngoài giờ làm chính ở công ty, tôi mở thêm một trang facebook để bán hàng qua mạng. Một đứa bạn thân hỗ trợ cùng tôi. May sao, những mặt hàng của chúng tôi bày lên đều bán đắt. Tôi tranh thủ thời gian, chạy đi lấy hàng, giao hàng. Đôi lúc bản năng người mẹ cũng khiến tôi quay quắt nhớ con. Nhưng về đến nhà, thấy con ngoan ngoãn ngủ say hoặc chơi đùa, tôi lại yên tâm hôn con một cái rồi lại giao cháu cho bà, tất tả theo đuổi những công việc của mình. 

Tôi say việc, quên cả chăm con. Ảnh minh họa

Và… tôi điếng người khi biết con tự kỷ!
Con 1 tuổi, 2 tuổi rồi gần 3 tuổi… Cuộc đời vẫn dịu êm trôi trong cảm giác bình yên và hạnh phúc tràn đầy. Bà nội sau 2 năm giúp chúng tôi trông cháu thì lại về quê. Thời điểm đó con đã đủ 24 tháng để đi nhà trẻ. Vợ chồng tôi bán căn nhà cũ, mua được căn nhà mới rộng hơn, đẹp hơn và gần chỗ làm hơn nhiều. Chúng tôi đã có xe máy mới, tiện nghi trong nhà đã sắm sửa đầy đủ cả.
Phòng của con bây giờ được trang trí xinh xắn với rất nhiều những món đồ chơi. Chúng tôi mãn nguyện với mọi thứ, nghĩ chỉ cần với đà này thêm chừng… chục năm nữa, chắc sẽ đủ để lo cho con học những ngôi trường danh tiếng như mơ ước, thậm chí không chừng cả chuyện du học nữa kìa!
Thế nhưng, sự đời luôn có những chuyện không ngờ…
Ai đó nói rằng, hãy đánh giá thành công của mình bằng những thứ bạn phải mất đi, phải trả giá để có thành công đó. Câu này là một ám ảnh thấm thía với gia đình tôi.
Ngày con gần 3 tuổi, cô giáo ở lớp mầm non cứ liên tục gọi tôi lên trao đổi, viết vào sổ liên lạc của bé những dòng “cảnh báo”, rằng con tôi có dấu hiệu ít chơi đùa với bạn, chỉ thích chơi một mình, vốn từ rất nghèo nàn, hay lơ đãng và thờ ơ không theo kịp những gì cô hướng dẫn…
Cô khuyên tôi nên đưa bé đi khám bác sĩ. Tôi vâng dạ rồi lại cho qua. Thật sự lúc đó tôi không quá bận tâm, tôi chỉ nghĩ vì là trường chuẩn quốc gia nên cô… “kỹ” quá mức, chứ trẻ con hơi trầm tính một chút thì cũng có làm sao, bé vẫn khỏe mạnh, không hề đau ốm bệnh tật gì cơ mà!!!
Mãi đến mấy tháng sau, cô nói dữ quá, tôi mới bắt đầu chịu để mắt nhiều hơn đến những bất thường của con và cũng hơi là lạ với những biểu hiện khác biệt ấy. Tôi thu xếp đưa bé đi khám ở bệnh viện Nhi. Sau rất nhiều bài kiểm tra, thăm khám, trao đổi kỹ lưỡng với tôi và trực tiếp tiếp xúc với bé, bác sĩ thông báo với tôi: “Cháu có dấu hiệu bị hội chứng tự kỷ. Chị nên bình tĩnh và chuẩn bị tinh thần vì đây sẽ là một quá trình rất dài, rất kiên trì để đưa cháu về với… cuộc sống bình thường!”.
Trời ạ, trời đất như sụp đổ dưới chân. Tôi ngơ ngác hỏi bác sĩ tự kỷ là gì? Chữa như thế nào? Về đến nhà, tôi nói với chồng và chúng tôi dán mắt vào chiếc laptop, tìm hiểu mọi thông tin liên quan đến tự kỷ. Càng tìm hiểu, càng biết rõ tự kỷ nghĩa là gì, tôi càng choáng váng. Điều tôi đau đớn nhất là những thông tin: “Nếu phát hiện sớm trước khi bé 2 tuổi, xác suất giúp bé trở lại như một đứa trẻ bình thường sẽ cao hơn rất nhiều so với phát hiện muộn”. Trời ơi, tại sao tôi lại mải làm đến thế, đến mức không nhận ra cả những khác biệt của con???
Hành trình của tôi sẽ không thể dừng ở đây.
Mọi thứ bây giờ chỉ mới bắt đầu. Như bác sĩ nói, vì con tôi có những biểu hiện khá nặng nên tôi sẽ phải toàn tâm toàn ý cùng con đi xuyên qua nỗi đau…
Những giọt nước mắt đã rơi.
Những đêm dài mất ngủ.
Những lúc nhìn con như đang ở một “thế giới” khác, khép mình và thờ ơ trước mẹ, lòng tôi đau như cắt. Tôi đã cố làm tất cả cho con, đã mong mang đến cho con những điều tốt đẹp ở “tương lai”. Nhưng giờ đây, trớ trêu thay, tất cả những gì tôi mong không còn là những ngôi trường danh tiếng, là những xe cộ, nhà cửa đủ đầy cho con nữa. Tôi chỉ ước con có thể “bình thường”, bình thường như… một đứa trẻ bình thường! 
T.T.P.L
Nguồn: Mẹ&Con, Cập nhật: 07/08/2013

Thứ Ba, 13 tháng 8, 2013

NỒNG NÀN NƯỚC HOA MÙA THU

Mùa Thu dịu dàng cũng cần ở bạn sự tinh tế nhất định khi lựa chọn làn hương cho mình.


Nước hoa đang dần trở thành một phần không thể thiếu của bất kì chàng trai nào. Nó như một sự khẳng định bản thân đầy ngọt ngào, một dấu ấn khó cưỡng mà ai cũng muốn sở hữu cho riêng mình. Tuy nhiên, giống như trang phục, nước hoa là thứ bạn cần thay đổi để có thể phù hợp với thời tiết. Cũng chính vì lý do đó nên hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho bạn 6 loại nước hoa tuyệt hảo để sử dụng khi tiết trời dần chuyển từ sức nóng mùa hè sang khí hậu mát mẻ của mùa thu.






Odin 06 Amanu

Ra đời năm 2011, Odin 06 Amanu đã tiếp bước 01 Nomad, 02 Owari, 03 Century và 04 Petrana trở thành một trong những loại nước hoa đặc trưng cho dòng sản phẩm unisex của hãng. Loại nước hoa này ra đời với mục tiêu là những khách hàng ưa thích những loại nước hoa với mùi hương truyền thống nhưng vẫn phảng phất chút gì đó hiện đại.

Nồng nàn nước hoa mùa Thu  1
Với cảm hứng được lấy từ những hương vị của Thổ Nhĩ Kì và Địa Trung Hải, mùi hương của Odin 06 Amanu sẽ khiến bạn liên tưởng tới sự tươi mới đầy sức sống của đất. Xen giữa đó là làn hương nhẹ nhàng của hoa nhài quyện cùng lá tuyết tùng mộc mạc và sự ấm áp. Sự xuất hiện nhựa thông còn khiến Odin 06 Amanu có những lớp hương gần gũi và đầy mê hoặc. Chắc hẳn đó cũng là lý do khiến Odin 06 Amanu trở thành sản phẩm tiêu biểu của hãng và là một trong những mùi hương nên có của bất cứ chàng trai nào trong mùa thu này.

Giá của một lọ Odin 06 Amanu khoảng 2.5 triệu VNĐ. 

Le Labo Santal 33

Với nhiều lớp hương quyện lại dựa trên mùi hương chính lấy từ các loại gỗ khiến bất cứ ai cũng cảm thấy ấm nóng hơn nhiều trong tiết trời dần se lạnh. 

Một lớp hương ban đầu tạo nên từ sự kết hợp của gỗ đàn hương, tuyết tùng, nhưa thông cùng bạch đậu khấu tạo nên cảm giác ấm áp kết hợp cùng chút gì đó thoang thoảng, nhẹ nhàng của hương violet và iris khiến loại nước hoa này trở thành lựa chọn vô cùng phù hợp trong tiết trời mùa thu. Ngoài ra, bạn cũng sẽ cảm thấy có gì đó thân quen mỗi khi sử dụng loại nước hoa này bởi mùi da thuộc cùng chút gì đó từ mùi hương của gỗ làm giấy.

Giá của một lọ Le Labo Santal 33 vào khoảng 2.9 triệu VNĐ. 

Nồng nàn nước hoa mùa Thu  2
Armani Code Sport

Ra đời vào tháng 6 năm 2011, Armani Code Sport có thể được ví như một liều adrenaline mang tới sự quyến rũ, tươi mát và phấn khích cùng lúc cho bất kì chàng trai nào. Armani Code Sport được tạo nên với sự sảng khoái, năng động từ sự kết hợp từ tông mùi của những loại quả chua như cam, chanh, quýt, hay cái the mát của bạc hà cùng mùi hương có phần hơi nồng từ hổ phách xám, gừng và cỏ vetiver.

Giá của một lọ Armani Code Sport vào khoảng 1.5 triệu VNĐ.

Nồng nàn nước hoa mùa Thu  3
HUNTER by MCMC

Hunter là một sản phẩm nằm trong bộ sưu tập stories collection của MCMC. Khi tìm cảm hứng để cho rời đời sản phẩm tuyệt hảo này, nhà chế tác nước hoa đã dựa vào kí ý thời thơi ấu với người bạn thân tên Hunter. Dùng Hunter, các chàng trai sẽ khoác lên trên mình một bộ trang phục hương thơm với mùi ngọt nhẹ của vani, chút hương khá đậm và nồng nàn của nhựa thông và lá thuốc lá. Vâng, sự khác biệt của Hunter là ở đây, lá cây thuốc lá tươi có mùi hương khác hoàn toàn với mùi thuốc lá thông thường, nó sẽ khiến bạn mới mẻ và nam tính hơn nhiều.

Giá của một lọ Hunter by MCMC vào khoảng 2 triệu VNĐ.

Nồng nàn nước hoa mùa Thu  4
Jo Malone Cologne Intense Dark Amber & Ginger Lily

Vâng, mới nghe tên có thể bạn sẽ nghĩ đây là loại nước hoa của nữ giới tại sao lại mang vào đây? Đúng vậy, Dark Amber and Ginger Lily lúc đầu ra đời là để dành cho nữ giới khi ra đời dựa trên những mùi hương chính là sự kết hợp của hoa nhài, lan, huệ và hoa hồng. Tuy nhiên, loại nước hoa này cũng mang trong mình mùi hương gỗ đầy sự sang trọng và nam tính của hổ phách đen. Không chỉ có vậy, Dark Amber & Ginger Lily cũng được tạo nên với mùi gừng giúp lưu lại sự nam tính đó trên làn da bạn.

Bạn sẽ cần khoảng 2.8 triệu VNĐ để có một lọ Jo Malone này.

Nồng nàn nước hoa mùa Thu  5
Yves Saint Laurent L'Homme Libre

Ra mắt năm 2011, L’Homme Libre là một biến thể mới của dòng nước hoa L’Homme của Saint Laurent ra đời từ năm 2006. Với sự kết hợp của những mùi hương khá lạ và nồng nàn như cam bergamot, hạt tiêu hồng cùng hoắc hương, L’Homme Libre là lựa chọn hoàn hảo cho những gã lịch lãm, tay chơi và có sức cuốn hút tràn ngập trong mỗi bước đi của mình. 

Một lọ YSL L'Homme Libre vào khoảng 1.7 triệu VNĐ. 

Nồng nàn nước hoa mùa Thu  6

MẸO ĐƠN GIẢN TRỊ CHỨNG ĐAU HỌNG

Mùa hè nóng bức không thể thiếu những trận nhậu quyết tử với các chiến hữu, đồng nghiệp,… và kết quả thường là những cơn đau rát họng khó chịu. Phải làm sao để đẩy lùi tình trạng khó chịu này?


Trong khi bạn đang phải đấu tranh với stress hay những cơn đau đầu với công việc, đờm, khàn giọng, đau rát cổ họng sau các cuộc nhậu chiêu đãi, ngồi điều hòa và thời tiết đổi mùa khiến bạn khó chịu. Hãy nhanh chóng tìm cách chữa trị nếu không muốn tình hình trở nên tồi tệ hơn. Sau đây là một số mẹo nhỏ đẩy lùi chứng bệnh khó chịu này:






1. Yoga Jala Neti

Mẹo đơn giản trị chứng đau họng 1

Đây là một mẹo dưỡng sinh được các nhà hiền triết và yoga từ thời xa xưa sử dụng. Chữa bệnh này xuất phát từ thực tế là hầu hết những cơn đau họng xuất phát từ sự tích tụ đờm, và hanh khô. Kỹ thuật yoga Jala Neti liên quan đến việc đổ nước mặn từ một chiếc bình đặc biệt vào mũi và nước sẽ chảy ra vào ống mũi khác. Nếu bạn cảm thấy ái ngại với động tác này, hãy tham khảo các bài báo và hướng dẫn để đạt được kết quả hữu ích.

2. Súc miệng bằng nước muối

Mẹo đơn giản trị chứng đau họng 2

Đây là một phương pháp lâu đời có tỷ lệ thành công tối đa. Đây không chỉ là một phương pháp rẻ tiền, mà còn khá hữu ích trong việc cắt giảm đàm và viêm. Để làm đúng cách, bạn cần cho một chút muối vào một ly nước ấm và súc miệng thường xuyên. Nước ấm sẽ giúp làm dịu cơn viêm và đánh tan nhiễm trùng.

3. Chanh và mật ong 

Mẹo đơn giản trị chứng đau họng 3
Tính chất thảo dược của mật ong và chanh thực sự có nhiều hữu ích. Dược chất này sử dụng trong việc chữa bệnh viêm họng khá hiệu quả. Để có thể đẩy lùi những cơn đau họng khó chịu, hãy trộn một muỗng canh mật ong và nước chanh vào một cốc nước ấm và uống từ từ. Nhâm nhi hỗn hợp này sẽ giúp làm dịu cơn đau, giảm viêm, điều trị nhiễm trùng và cung cấp vị cứu tinh kịp thời cho cổ họng của bạn.

4. Xông hơi

Mẹo đơn giản trị chứng đau họng 4

Xông hơi cũng có thể chữa chứng đau họng. Đun sôi một nồi nước lớn và đổ một vài giọt tinh dầu bạch đàn. Ghé sát mặt trên nồi chứa và trùm kín bằng một chiếc khăn. Xông hơi nước sẽ giúp mồ hôi toát ra, giải độc và vi khuẩn , đồng thời giúp thông thoáng các khoang mũi và giảm tích tụ đờm dãi. Đây là một phương pháp được chứng minh có thể giảm viêm họng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không xông khi nước còn quá nóng để tránh bỏng.

5. Uống nhiều nước

Mẹo đơn giản trị chứng đau họng 5

Uống nhiều nước khi bị bệnh là một trong những phương pháp điều trị hiệu quả nhất mà mọi người thường áp dụng. Nạp nhiều nước vào cơ thể không chỉ giúp bạn tăng sức chiến đấu chứng viêm và nhiễm trùng, nước cũng giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, ngăn ngừa sốt. Giữ cho cổ họng luôn ẩm ướt với trà nóng hay đồ uống nhẹ khác sẽ giúp khơi thông cổ họng nhanh hơn. Những loại nước như: nước ép trái cây và nhiều loại súp sẽ giúp bạn phục hồi nhanh hơn.

Hãy thử thực hiện theo các biện pháp trên, bạn có thể thoát khỏi chứng đau họng trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, nếu tình trạng của bạn có xu hướng trầm trọng thêm, hãy tới bệnh viện để kiểm tra nguyên nhân gây bệnh.

NHỮNG THỰC PHẨM GIÚP BẠN NGĂN CHỨNG “ĐÃNG TRÍ”

Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng bậc nhất để có một bộ não khỏe mạnh, minh mẫn. Não được cấu thành từ 60 % là chất béo, vì thế, bổ sung lượng chất béo phù hợp giúp kích thích hoạt động trí não hiệu quả hơn.


Những thực phẩm được liệt kê dưới đây không chỉ góp phần vào một “bộ nhớ khoẻ mạnh”, mà chúng thực sự còn có thể đẩy lùi bệnh Alzheimer.

Chocolate

Chocolate có chứa flavonoid không những giúp ích cho hệ tuần hoàn, sức khỏe tim mạch mà còn làm chậm ảnh hưởng của chứng mất trí. Một nghiên cứu ở Italia đã cho thấy những người lớn tuổi có triệu triệu chứng nhẹ của bệnh mất trí nhớ uống ca cao với số lượng vượt trội làm các bài kiểm tra nhận thức tốt hơn hẳn. Resveratro, một hợp chất được tìm thấy trong chocolate, rượu vang đỏ và nho có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Quả óc chó 

Nguồn dinh dưỡng từ quả óc chó tỷ lệ nghịch với kích thước nhỏ bé của loại quả này. Với nguồn axit béo Omega-3 dồi dào, óc chó cung cấp các chất béo tốt cho não hoạt động trôi chảy. Viện nghiên cứu cơ bản của tiểu bang New York đã khẳng định chế độ ăn có quả óc chó giúp hàn gắn các khuyết tật não bộ, cải thiện bộ nhớ và giúp hoạt động trí óc hiệu quả. Vitamin E và hoạt chất flavonoid vốn được mệnh danh là “những người thợ sửa chữa sinh hóa từ thiên nhiên” giúp bảo vệ não rất hiệu quả. 

Ngoài ra, hạnh nhân, quả hồ đào, quả phỉ cũng là những “trái cây vàng” cho sức khỏe trí não.

Những thực phẩm giúp bạn ngăn chứng “đãng trí” 1
Với nguồn axit béo Omega-3 dồi dào, óc chó cung cấp các chất béo tốt cho não hoạt động trôi chảy

Cà phê

Những ai có thói quen dùng cà phê mỗi ngày sẽ không còn cảm thấy tội lỗi vì các nghiên cứu từ Đại học Nam Florida và Đại học Miami phát hiện ra rằng những người trên 65 tuổi uống ba ly cà phê mỗi ngày sẽ giảm thiểu thời gian Alzheimer tấn  công từ 2 – 4 năm hơn  những người không dùng cà phê. Thức uống này cũng có tác động tích cực cho những người lớn tuổi đã có dấu hiệu của Alzheimer.

Cá hồi 

Cũng chứa một lượng Omega-3 cao, những loài cá như cá hồi, cà thu, cá trích có thể giúp làm giảm nồng độ beta-amyloid, một loại protein gây bệnh bệnh Alzheimer trong máu. Một nghiên cứu từ trường Đại học Columbia cũng kết luận càng tiêu thụ nhiều Omega-3, lượng beta-amyloid càng được giảm thiểu. Vì thế, mọi người đều nên bổ sung các loại cá béo vào khẩu phần ăn hàng tuần đồng thời uống thêm dầu cá nếu có biểu hiện thiếu Omega-3.

Những thực phẩm giúp bạn ngăn chứng “đãng trí” 2
Ăn cá hồi làm giảm nồng độ beta-amyloid, một loại protein gây bệnh bệnh Alzheimer trong máu

Rau xanh

Vừa chứa chất chống oxy hóa vừa dồi dào nguồn chất xơ, các loại rau lá xanh nên cần thiết hiện diện trong chế độ ăn hàng ngày của mỗi người. Ngoài ra, vitamin C trong các loại rau lá xanh, đặc biệt là rau chân vịt, rau cải xoăn đã được chứng minh là có thể giúp phòng ngừa chứng mất trí. 

Quả mọng

Việc ăn nhiều thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa giống như dọn dẹp nhà kho sau một kỳ nghỉ đông. Chất chống oxy hóa từ đã được coi là mầm chồi của cơ thể vì thế những loại quả mọng chứa chứa polyphenol, một loại chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn viêm nhiễm và cho phép các tế bào não hoạt động tốt hơn luôn được ưu tiên trong chế độ ăn của những người làm việc trí óc căng thẳng. Nghiên cứu từ trường Đại học Tufts cũng cho thấy, các loại quả mọng như dâu, mâm xôi, việt quất có thể giúp não xử lý thông tin tốt hơn. 

Những thực phẩm giúp bạn ngăn chứng “đãng trí” 3
 Những loại quả mọng chứa chứa polyphenol, một loại chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn viêm nhiễm
 và cho phép các tế bào não hoạt động tốt hơn

Nghệ

Một loạt các nghiên cứu đều đã chỉ ra rằng nghệ, một loại gia vị thường thức trong nhà bếp . Chính lượng curcumin phong phú trong nghệ giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Một trong những trường Đại học hàng đầu thế giới, trường quốc tế University California Los Angeles (UCLA) cũng đã công bố nghiên cứu cho thấy vitamin D3 trong nghệ có thể giúp hệ thống miễn dịch loại bỏ các axit amin tạo thành các mảng bám trong não, một liên kết với bệnh Alzheimer. 

Thứ Sáu, 9 tháng 8, 2013

NHỮNG VỊ VUA CUỐI CÙNG CỦA CHÂU PHI

Trong khi khá nhiều truyền thống đã bị xóa bỏ từ nửa thế kỉ trước, hoàng gia Nigeria có vẻ như vẫn lưu giữ được vẻ vương giả phô trương của quá khứ.


Nhiếp ảnh gia George Osodi đã đi dọc các nước phía Tây châu Phi để thực hiện bộ ảnh mang tên “Những vị vua của Nigeria”, nhằm thực hiện một triển lãm ảnh ở London vào tháng Mười tới đây.

Trong bộ ảnh của Osodi, với chiếc áo choàng lộng lẫy, ngai vàng trang trí công phu và vô số những người hầu cận xung quanh, những tiểu vương cuối cùng của Nigeria dường như là hiện thân hoàn hảo của một vị vua châu Phi điển hình trước năm 1963.



Những vị vua cuối cùng của châu Phi  1
Chụp ảnh trên ngai vàng được trang trí cầu kì, Alhaji Dr Ado Abdullahi Bayero hiện là “Tiểu vương của Kano”, vị trí mà ông nắm giữ từ năm 1963. Từng là một đại sứ ở Senegal, Alhaji nổi tiếng vì sự giàu có nhờ đầu tư vào thị trường chứng khoán và nông nghiệp.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  2
HRM Agbogidi Obi James Ikechukwu Anyasi II là người đứng đầu vương quốc Idumuje Unor, cho tới khi ông qua đời vào đầu năm nay. Ông cũng là vị vua trị vì một vương quốc lâu nhất ở châu Phi. Ông được trao vương miện vào ngày 9 tháng Mười, năm 1946 khi 22 tuổi. Áo choàng ông mặc trên người thêu hình nữ hoàng Elizabeth thời trẻ, cho thấy sự lệ thuộc của châu Phi vào nước Anh trong thời thuộc địa.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  3
Tiểu vương của Kano Alhaji Dr Ado Abdullahi Bayero cùng với các phụ tá đang ngồi trên chiếc Rolls Royce để chuẩn bị tới Nhà thờ hồi giáo trung tâm ở Kano.

Là một nhiếp ảnh gia nổi tiếng và được hâm mộ ở Nigeria, Mr Osodi là một trong số ít những người được phép ra vào các cung điện và phòng đặt ngai vàng - vốn dĩ được coi là những kho tàng sống, đồng thời mang giá trị văn hóa vô cùng to lớn.

Ông nói: “Thường xuyên có những xung đột giữa các nhóm dân tộc khác nhau... Rất nhiều người đã đánh mất niềm tin vào bản sắc của họ. Tôi cảm thấy điều quan trọng nhất là chúng ta có thể nhìn sự đa dạng văn hóa chủng tộc này như một sự thống nhất, chứ không phải lấy chúng làm nguyên nhân để chia rẽ dân tộc, bởi vì chúng ta là người của một quốc gia”.

“Cách dễ dàng nhất tôi có thể làm là mang lại cái nhìn tổng thể về giới hoàng gia ở Nigeria. Bởi vì người dân có vẻ gần gũi với điều đó hơn là chính phủ”.

Trong khi tổ tiên của họ trị vì một phần diện tích lớn ở châu Phi, lệnh bãi bỏ chế độ hoàng tộc năm 1963 đã khiến các vương quốc bị buộc phải từ bỏ quyền bính. Thế nhưng, trên thực tế, vẫn còn một vài người lãnh đạo rất nổi tiếng và có hàng trăm ngàn bề tôi trung thành. Thậm chí, dù không nắm giữ quyền lực chính thức, họ vẫn còn ảnh hưởng đáng kể và đóng vai trò như một trung gian không chính thức giữa người dân và chính phủ Nigeria.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  4
Wilson Ojakovo Oghoghovwe Oharisi III, người trị vì của Ughelli từ năm 1980 và đã tại vị trong hơn 33 năm

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  5
Alayeluwa Oba Okunade Sijuwade, người đứng đầu Ife, đang thư giãn trên ngai vàng. Sinh năm 1930 với thân phận hoàng gia, ông thừa hưởng cuộc sống nhung lụa nhờ công việc kinh doanh của người cha, và tiếp quản tờ báo Nigerian Tribune. Sau đó ông đi học đại học Northampton ở Anh, chuyên ngành quản trị kinh doanh. Năm 1963, ông trở thành giám đốc bán hàng của công ty National Motor ở thủ đô Lagos của Nigeria, rồi thành lập một công ty chuyên cung cấp xe cộ và trang thiết bị ở Nigeria.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  6
Oba Oyetunji Jimoh Olanipekun Larooyell, vị thủ lĩnh tinh thần ở Tây Nam Nigeria. Ông đã từng là một giáo viên trong nhiều năm, được phong tước nhà vua năm 1976 và trị vì hơn 300.000 người dân. Ông từng học quản trị tại London và đươc chứng nhận là một kế toán.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  7
Ngồi trên ngai vàng là Benjamin Ikenchuku Keagborekuzi, người đang lãnh đạo Agbor. Chỉ hai năm và bốn tháng sau khi ra đời, tháng Bảy năm 1977 ông được trao ngôi vua sau cái chết bất ngờ của người cha. Có thể nói, ông là vị vua trẻ tuổi nhất trên thế giới. Ông hiện là người đứng đầu của trường đại học IIorin, một trong những ngôi trường danh giá bậc nhất ở Nigeria.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  8
Omo N'Oba N'Edo Uku Akpolokpolo Erediauwa I lên ngôi trong thời Edo của Nigeria 1979. Trước đó, ông theo học tại đại học Cambridge nước Anh. Ông được bổ nhiệm vào rất nhiều vị trí quan trọng trong chính phủ Nigeria.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  9
Alhaji Abdulmumini Kabir Usman hiện là tiểu vương thứ 50 của Kasina. Ông được trao vương miện năm 2008, năm ngày sau cái chết của người cha, đức vua Muhammad Kabir Usman. Ông là người kiến tạo hòa bình trong thời nội chiến ở Nigeria và đặc biệt yêu thích môn Polo.

Những vị vua cuối cùng của châu Phi  10
Deinmowuru Donokoromo III, quốc vương vùng Isaba, đang đứng bên ngoài cung điện trong trang phục hoàng gia. Ông trị vì vương quốc Isaba trong thời kì dầu lửa từ năm 1983.