Trà, Cà Phê và Hơn Thế Nữa

Thứ Sáu, 9 tháng 8, 2013

Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc

Làm cơm trộn Hàn Quốc không hề khó nên bạn hãy vào bếp làm cho gia đình mình một bữa mà không cần phải đi đâu xa nhé!

Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 1


Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 2
Để làm món cơm trộn Hàn Quốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1 bát cơm nấu chín
100g thịt bò
1 quả trứng gà
Giá đỗ, dưa chuột, cà rốt, rau cải, nấm hương tươi
Vài tép tỏi, dầu ăn, gia vị, mỳ chính, tương ớt Hàn Quốc
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 3
Bước 1:
Nấm hương tươi rửa sạch, ngâm nước ấm pha vài hạt muối rồi đem thái mỏng.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 4
Giá đỗ và rau cải nhặt rửa sạch.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 5
Dưa chuột bỏ ruột, cắt khúc chừng 3-4 cm rồi thái que.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 6
Cà rốt bào sợi hơi to.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 7
Tỏi băm nhỏ.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 8
Bước 2:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. 
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 9
Cho thịt bò vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Thịt bò chín múc riêng ra bát.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 10
Bước 3:
Trong chảo đã xào thịt bò, bạn tiếp tục cho rau cải vào xào với chút gia vị, mỳ chính.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 11
Sau khi xào rau bạn tiếp tục xào nấm và cà rốt. Ở công đoạn này các nguyên liệu đều được chế biến rồi để riêng hết bạn nhé!
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 12
Bước 4:
Chần giá đỗ và dưa chuột với nước có vài hạt muối.
Mách nhỏ: Giá đỗ bạn nên cho vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh, đến khi hơi lăn tăn sôi thì vớt ra ngay để giá giữ được độ giòn nhé!
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 13
Chần xong bạn đổ giá và dưa chuột ra rổ cho ráo nước.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 14
Bước 5:
Chuẩn bị 1 chiếc nồi đất, xới cơm ra nồi.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 15
Lần lượt xếp các loại rau củ và thịt xung quanh.
Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 16
Đập 1 quả trứng gà vào giữa, sau đó cho lên bếp bật lửa thật nhỏ để lửa thật nhỏ chừng 7-10 phút, khi bắt đầu có những tiếng tí tách và cơm có 1 lớp cháy mỏng bên dưới thì bắc ra và thưởng thức món cơm trộn Hàn quốc bạn nhé!
Cơm trộn Hàn Quốc chế biến rất đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn cả về hương vị và màu sắc. Khi bắc cơm ra các bạn trộn đều lên cho trứng chín và bám vào hạt cơm, sau đó thêm chút tương ớt Hàn Quốc thì chắc chắn ai cũng muốn thưởng thức ngay tức thì. Món cơm trộn Hàn Quốc có thể kết hợp dùng kèm với kim chi thì ngon đúng điệu.

Món ngon cuối tuần: Cơm trộn Hàn Quốc 17

Chúc các bạn vào bếp thành công và ngon miệng với món cơm trộn Hàn Quốc nhé
!